味噌のお歳暮 １２月１７日（土曜日）

ここ５年ほど、家で味噌を手作りしています。

主人に手伝ってもらい、一日ががりで作業します。１年程度、寝かせて熟成し、完成します。今回完成したものは、昨年の１２月に仕込んだものです。

毎年出来上がったものを近所や親戚・知人に送っています。

オーストラリア旅行から帰って、片付けや収支決算（旅行中の領収書は全てとっています。）
に時間を取られて、今年は味噌の発送が遅れました。

この樽を、２樽作っています。
容量２０ℓの樽の約半分程度の量です。

姉妹と親戚・友達１６人に送りました。